Innehållsförteckning:

5 Hälsosammaste Salladsdressingar
5 Hälsosammaste Salladsdressingar

Video: 5 Hälsosammaste Salladsdressingar

Video: 5 Hälsosammaste Salladsdressingar
Video: SNATCHED WAIST u0026 ABS in 10 Days | 5 minute Home Workout 2024, Mars
Anonim
Foto: @ohladycakes
Foto: @ohladycakes

Sallad är en favorit bland anhängare av rätt näring, och det anses vara en hälsosam maträtt som om den är som standard. Till synes färska örter, grönsaker rik på fiber och vitaminer och dressing. Den senare kan ofta göra en hälsosam maträtt till en riktig kolhydratfettbom, vilket snabbt kommer att påverka både vikt och hälsa. Hur man kryddar en sallad för att inte bara göra den skadlig utan också öka dess fördelar, säger vi i vårt material.

Extra virgin olivolja

Det mest uppenbara objektet på den här listan, men det kan inte ignoreras. Extra jungfruolja är den hälsosammaste ingrediensen i din sallad. Den är rik på omega-3 och -6 fettsyror, vitamin A och E och många andra näringsämnen som har en positiv effekt på allt från hudtillstånd till hjärthälsa. Dessutom, även om olivolja är rent fett, leder det inte bara till viktökning (med måtta, naturligtvis), men det hjälper också till att minska och underhålla det. Kombinera en matsked olivolja med balsamvinäger, citronsaft och italienska örter för den perfekta salladsdressingen. Viktigt: du bör inte köpa färdiga förband baserade på olivolja - för att spara pengar använder tillverkarna ofta oljor av låg kvalitet,vilket kan leda till viktökning och negativt påverka hjärthälsan.

Tahini

En av de mest populära salladsdressingarna i medelhavsmat. Trots sitt utseende och krämiga konsistens är den 100% växtbaserad. Tahini är gjord av krossade sesamfrön med vitlök och peppar. Sesam är rikt på vegetabiliskt protein, fiber, vitamin A och E samt kalium, kalcium, mangan och järn. Som med olivolja rekommenderar vi inte att du köper en färdig dressing från snabbköpet, eftersom dess sammansättning kanske inte är så felfri som du vill. Tahini är lätt att göra på egen hand genom att mala rå sesamfrön i en mixer med en nypa torkad vitlök och cayennepeppar. Surhetsälskare kan lägga till en matsked nypressad citronsaft - detta kommer inte bara att lägga krydda till smaken utan också göra förbandet ännu hälsosammare.

Guacamole

Vi är vana vid att se guacamole som en sås för nachos eller andra mexikanska rätter, men det blir lika bra i en sallad. Avokado är en riktig stjärna i en hälsosam näringsvärld. Denna oljiga frukt är utomordentligt rik på hälsosamma fetter, vitamin A, E och K och spårämnen. Trots det höga kaloriinnehållet gör det att du kan bibehålla en hälsosam vikt, har en gynnsam effekt på hudens tillstånd, hjärta och hjärna. Dessutom är avokado utmärkta för att minska aptiten, vilket gör att du inte blir hungrig under lång tid, vilket innebär att det eliminerar risken för att äta för mycket. Som med punkterna ovan rekommenderar vi inte att köpa färdig guacamole från butiken. Att göra hemlagad guacamole är lätt: mala en skalad avokado i en mixer, tillsätt citronsaft, salt, peppar och örter efter smak.

Foto: @astovestory
Foto: @astovestory

Hummus

En annan krämig, mjölkfri dressing. Hummus kan ätas som en fristående maträtt eller användas som förband som avsevärt ökar näringsvärdet för salladen. Hummus är rik på vitamin A, E och K, vegetabiliskt protein, fiber, hälsosamma fetter och mineraler. De aktiva substanserna i produkten ökar nivån av gott kolesterol, har en positiv effekt på hjärtat och blodkärlens hälsa. Köp hummus från hälsokostaffärer, eller gör din egen. För att göra detta behöver du kikärter, en sked extra jungfruolja, kryddor, salt och peppar.

Pesto

För de flesta är pesto mer ett smörgåsaddition än en sallad, även om det fungerar bra som en dressing. Basilika, huvudingrediensen i såsen, är ovanligt rik på antioxidanter och vitaminer som skyddar kroppens celler från fria radikaler och saktar ner åldringsprocessen. Dessutom innehåller pesto olivolja (tillräckligt har redan sagts om det), cashewnötter och kryddor. Om du hittar en sås som inte innehåller annat än dessa ingredienser, köp gärna, även om du enkelt kan göra den själv. Nutritionister rekommenderar att du använder pesto för att komplettera "hjärtliga sallader": blanda dina favoritgrönsaker med en servering quinoa, kokt sötpotatis och krydda med färsk basilikasås. Denna välsmakande och tillfredsställande maträtt ger kroppen allt den behöver och gör att du kan glömma hungerkänslan under lång tid.

Rekommenderad: